Salute
Dranken
Salute, met een Italiaanse twist
Huisgemaakt
Jasmijn thee – vlierbloesem – citroen
Salie – gember – citroen
Frisdrank
Acqua Panna – S. Pellegrino
Limonata – Aranciata Rossa – Tonica Citrus – Ginger Beer
Coca Cola regular/zero – Sprite – Fanta orange – Fuze Tea Sparkling – Royal Bliss Pink Aromatic Berry
Warme drank
Keuze uit koemelk of havermelk
Keuze uit koemelk of havermelk
Keuze uit koemelk of havermelk
Witte wijn
Veneto, Italië
Citrus – groene appel – fris
Veneto, Italië
Tropisch fruit – appel – stevig
Toscana, Italië
Citrus – appel – peer – vol
Marlborough, Nieuw-Zeeland
Fris – licht kruidig – tropisch fruit
Toscane, Italië
Bloemig – honing – rijp fruit – zacht – vol
Sardinië, Italië
Fris – geel fruit – mineraliteit – citrus
Puglia, Italië
Wit vruchtvlees – ananas – jasmijn – fris
Rode wijn
Puglia, Italië
Kersen – pruimen – licht kruidig – soepel
Sicilië, Italië
Zwarte bessen – kersen – bramen
Piemonte, Italië
Zwart fruit – kruidig – sappig – stevig
Puglia, Italië
Donkerrood fruit – kruidig – vol – stevig
Veneto, Italië
Kersen – bramen – pruim – kruidig – vol
Toscana, Italië
Bramen – pruimen – kersen – vol
Toscane, Italië
Zwarte bessen – hazelnoot – aards – krachtig
Veneto, Italië
Eikenhout – pruim – rood fruit – stevig
Cocktail
Vodka – passievrucht – vanille
Gin – Italian Bitter – rode vermout – sinaasappel
Vodka – koffielikeur – espresso – koffiebonen
Vodka – framboos – viool
Spritz
Aperol – prosecco – soda water – sinaasappel
Limoncello – prosecco – soda water – citroen
Arancello – prosecco – soda water – sinaasappel
Gin Tonic
Tanqueray Dry Gin – S. Pellegrino Tonica – citroen
Tanqueray Dry Gin – Royal Bliss Aromatic Berry – zwarte bes – munt
Malfy Citrus Gin – S. Pellegrino Tonica – sinaasappel – citroen
Mocktail
Nona 0.0 spritz – sinaasappel – Royal Bliss Aromatic Berry
Passievrucht – vanille – limoen
0.0 gin – S. Pellegrino Tonica – limoen – munt
Rosé wijn
Bardolino, Italië
Aardbeien – frambozen – granaatappel
Provence, Frankrijk
Perzik – citrus – grapefruit – abrikoos
Mousserende wijn
Veneto, Italië
Perzik – guave – ananas
Lombardije, Italië
Bloemen – brioche – citrusfruit – steenfruit
Emilia-Romagna, Italië
Abrikoos – peer – citroen – rijp fruit – zoet
Bier
Digestief
Huisgemaakt
Huisgemaakt
Sterke drank
Onze eigen limoncello & arancello
Bij Trattoria Boretti draait het om de kleine extra’s die een avond bijzonder maken. Onze limoncello wordt gemaakt van citroenen van de Amalfikust; de arancello is een volle, fruitige likeur op basis van sappige sinaasappels. Twee huisgemaakte klassiekers — ook om mee te nemen.
la dolce vita